Рыба – ценный продукт питания. Но, к сожалению, рыба является не только очень полезным, но и опасным продуктом. Через различные виды рыб можно заразиться глистными заболеваниями. Так при употреблении в пищу сырой, недостаточно термически обработанной, слабосоленой рыбы человек заражается дифиллоботриозом.Дифиллоботриоз – природноочаговое заболевание Сахалина, наша краевая патология. Этим паразитом заражен сахалинский лосось. В России известно более 25 видов пресноводных рыб (щука, налим, судак, озерная форель и др.) зараженных этим паразитом